漢來蔬食|美食天堂|台北忠孝館

漢來蔬食|美食天堂|台北忠孝館

餐廳介紹

漢來蔬食是國內首家五星級飯店品牌的蔬食餐廳。
廚藝精湛的飯店主廚以天然食材演繹跨國界食藝,供應以港式點心為主,結合時令涼菜、飯麵類和湯品等美味料理。

漢來蔬食
服務專線: 02-27311128
座位數: 80位
外帶:
營業時間: 例假日及平日:11:00-22:00(最後點餐時間:21:00)
例假日前一日:11:00-22:30(最後點餐時間:21:30)
預約方式: 預約時段11:00~11:30、17:00~17:30
素食: 全素、蛋奶素
兒童餐:
10%服務費:
包廂: 1包廂(可11位)
全館餐廳禁帶寵物/葷食

※圖片及價格僅供參考,詳情以現場公告為主。

人氣菜單

藜麥八寶菜飯

180元

藜麥,正是近年頗受義法名廚青睞而廣泛使用的「有機穀類之王」,出菜上桌時除揭蓋立即熱汽蒸騰並飄散濃香,鍋底並有焦香酥脆的鍋巴,非常誘人。

石鍋一品香

180元

以破布子調味的白菜高湯為基底,加入主廚自製的豆瓣醬,燴煮出又辣又香的湯頭,有機豆腐在滾燙石鍋裡吸飽了湯汁,入味十分。

千層蘿蔔絲酥角(3個)

136元

選用美濃地區所種植最鮮甜的白玉蘿蔔切絲做成,外層是薄如蟬翼的酥皮,純粹的蘿蔔香味吃起來入口即化、清甜有味。

府城芋頭糕(3個)

116元

特選大甲芋頭,口感鬆軟、香氣濃郁,拌進紅心地瓜增加甜度,上頭鋪上香菇丁與素肉燥,鹹香好滋味,讓人愛不釋口。

木桶有機豆花

156元

使用加拿大進口頂級有機黃豆,堅持每日研磨熬煮,口感香滑柔嫩。

椒麻紅油蒟蒻

138元

以八角、桂皮與辣油等香料滷近8小時,口味清爽麻香,口感滑溜帶嚼勁,十分開胃下飯。

芝麻流沙包

76元

內餡採用養生黑芝麻,以獨特秘方製成,麵衣嚴選極具養生的竹炭粉與麵粉混合,經自然發酵而成,呈現亮麗飽滿外觀,隨筆一抹刷上的金箔粉,更增添時尚感。2019年高雄打狗包子爭霸賽冠軍美味!高雄伴手禮首選!

陳醋香椿脆三絲(4個)

160元

將筍絲、金針菇、杏鮑菇炒熟成餡,再將春卷皮鋪滿餡料捲起,炸成金黃色,沾上義式巴沙米可醋,香而不膩,極為酥脆。

 
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Hours

台北忠孝館 營業時間

百貨

週日~週四 / 11:00~21:30 | 週五、週六及例假日前一天 / 11:00~22:00

B1早餐城 、Aunt Stella/B2 超市食品名店、UCC Café Mercado

週日~週四 / 09:00~21:30 | 週五、週六及例假日前一天 / 09:00~22:00

11F美食餐廳

週日~週四 / 11:00~21:30(最後點餐 21:00) | 週五、週六及例假日前一天 / 11:00~22:00(最後點餐 21:30)