莆田PUTIEN|美食天堂|台北忠孝館

莆田PUTIEN|美食天堂|台北忠孝館

餐廳介紹

享譽新加坡中餐第一品牌,連續四年蟬聯米其林一星榮耀,選用新鮮自然健康的在地食材,延續傳統的料理手法,呈現經典原味,現做鮮嚐,道道精彩。

莆田PUTIEN
服務專線: 02-87710767
座位數: 120位
外帶:
營業時間: 平日及例假日11:00-22:00(最後點餐時間21:00)
例假日前一日11:00-22:30(最後點餐時間21:00)
預約方式: 電話預約、官網訂位
素食:
兒童餐:
10%服務費:
包廂:
全館餐廳禁帶寵物

※圖片及價格僅供參考,詳情以現場公告為主。

人氣菜單

經典四拼
經典四拼

358元

選用特級粉腸、嫩滑紫菜、自製手工豆腐、上選豬蹄凍,組合而成的四種特色小品。

金銀上湯時蔬
金銀上湯時蔬

250元

以急火快炒後,搭配鹹蛋黃及皮蛋,以上湯小火煨煮,湯汁濃郁。

酥炒芋心
酥炒芋心

290元

精選大甲芋,取最好的芋心部分,用傳統的方式炒製,外酥內糯,鹹甜兩味。

紫菜海蠣酥
紫菜海蠣酥

290元

新鮮海蠣裹上莆田特有的紫菜酥炸而成,口感酥脆鮮香。

百秒黃花魚
百秒黃花魚

250元

上選黃花魚,以明火現燜100秒即熱嫩上桌。

黃金荷葉包
黃金荷葉包

280元

炸製金黃的芝麻荷葉包,再將蔥香醬濃的肉絲夾入其中,口感最麻吉。

極品椒鹽豬手(2只)
極品椒鹽豬手(2只)

300元

選用7吋豬前蹄,蒸煮後炸製,外皮焦脆,內裡軟嫩,豐富的膠原蛋白,酥香不膩。

莆田滷麵
莆田滷麵

260元

數小時文火慢燉,將豬大骨與雞肉精華完全融化成濃白滷汁,加入數十種新鮮配料,每一口麵與湯都飽滿精華。

煲湯白菜燉軟豆腐
煲湯白菜燉軟豆腐

420元/大,270元/小

純手工製成的鹽滷豆腐,帶微微焦香味,搭配嫩甜白菜心,經過上等濃湯小火慢燉,湯頭鮮香濃醇。

 
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Hours

台北忠孝館 營業時間

百貨

週日~週四 / 11:00~21:30 | 週五、週六及例假日前一天 / 11:00~22:00

B1早餐城 、Aunt Stella/B2 超市食品名店、UCC Café Mercado

週日~週四 / 09:00~21:30 | 週五、週六及例假日前一天 / 09:00~22:00

11F美食餐廳

週日~週四 / 11:00~21:30(最後點餐 21:00) | 週五、週六及例假日前一天 / 11:00~22:00(最後點餐 21:30)