鮨彩|美食天堂|台北敦化館

鮨彩|美食天堂|台北敦化館

餐廳介紹

「鮨ㄑ一ˊ」即是日本語すし之意。詩經《爾雅篇》「肉謂之羹,魚謂之鮨」。唐朝時代流行把生魚肉包在飯裡,並以鹽調味,經過發酵後含有醋酸之味,這便是壽司的原型,日本從中國帶回壽司的作法,也將「鮨」的漢字留傳至今。鮨彩壽司以中華文化為出發點,引伸出”華風日味”的品牌概念,將中國漢唐美學風格,融合日本簡潔細緻的質感,塑造出屬於華人的中華壽司美學。

鮨彩
服務專線: 02-27526885
座位數: 60位
外帶:
營業時間: 平日及例假日11:00~21:30 (最後點餐時間 21:00)
例假日前一日11:00~22:00 (最後點餐時間 21:30)
預約方式: 全日預約
素食: 蛋奶素
兒童餐:
10%服務費:
包廂:
全館餐廳禁帶寵物

人氣菜單

雙人經典套餐
雙人經典套餐

1,314元

嚴選當季新鮮食材,創造繽紛多彩的和食饗宴,每道作品都是鮨彩師傅的誠意推薦。

雙人海鮮鮭魚寄世鍋
雙人海鮮鮭魚寄世鍋

1,180元

選用新鮮挪威肥美鮭魚,搭配野菜與主廚慢火熬煮味噌湯底,口味鮮甜,香氣四溢!

松花堂套餐
松花堂套餐

580元

日本的傳統美食,'將漬物、刺身、燒物、炸物等不同料理一次呈現,讓您一次滿足。

軟殼蟹鮭魚照燒捲
軟殼蟹鮭魚照燒捲

551元

炸軟殼蟹酥脆,結合清涼、香甜美乃滋與軟Q醋飯,鮭魚炙燒後,會呈現外熟內生兩種口感,兩種食材結合交織出絕妙的美味。

豪華生魚片
豪華生魚片

1,380元

鮭魚/鮪魚/旗魚/干貝/鮮蝦/花枝 口感超Q彈,肉質清甜又超細緻,這麼美味的生魚片怎麼可以錯過呢!

幽庵鮭魚燒御膳
幽庵鮭魚燒御膳

360元

主廚特調幽庵醬汁,讓鮭魚充滿果香與醬汁鮮甜!配越光米飯好選擇!

和風豬排煮御膳
和風豬排煮御膳

300元

豬排外酥內軟,肉質多汁,淋上蛋液,每一口都讓人回味無窮!

鹽烤鯖魚御膳
鹽烤鯖魚御膳

330元

嚴選油質最豐富的挪威鯖魚,以鹽烤的方式呈現日本的家常料理,為本店招牌料理之一。

野蕈焦糖紅酒牛肉丼
野蕈焦糖紅酒牛肉丼

420元

特選美國板腱牛肉配上紅酒焦糖醬汁,鹹香中帶點微甜,濃郁香氣!

圖片及價格僅供參考,詳情以現場公告為主。

最新活動

壽星獨享優惠好康送

即日起~

凡當日壽星至SOGO百貨敦化館B2鮨彩消費並出示身分證件,即贈當日餐點壹份。

注意事項:

*此活動僅使用於SOGO百貨敦化館B2鮨彩。

1.當日壽星入店用餐並出示身分證件即贈

2.不得與其他優惠活動併用

3.須事前訂位,並於點餐時提前告知(限當月壽星)

4.圖片僅供參考,實際贈送餐點依現場為主

 
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Hours

台北敦化館 營業時間

百貨

週日~週四 / 11:00~21:30 | 週五、週六及例假日前一天 / 11:00~22:00

B1 COFFEE LOVER's PLANET

週日~週四 / 08:00~21:30 | 週五、週六及例假日前一天 / 08:00~22:00

B1 Sarabeth's

週日~週四 / 09:00~21:30 | 週五、週六及例假日前一天 / 09:00~22:00